Cizrna na hubnutí: výhody a aplikace

Turecký hrášek je chutný a zdravý, používá se ve vařené, smažené a naklíčené formě. Jeho jedinečnost spočívá v bohaté sadě živin a významné změně kalorií v závislosti na složení pokrmu. Smažená cizrna má velmi vysokou míru, ale používá ji jako vzdušnou pochoutku, což znamená, že jí trochu. Naklíčená cizrna je považována za nejužitečnější druh. Dodává tělu vitamíny, celou řadu stopových prvků a aminokyselin s velmi nízkým obsahem kalorií, což je ideální pro dietní výživu.

Vlastnosti cizrny a její vlastnosti

Ve srovnání s běžným hráškem, cizrna v Evropě nedostala takové uznání. To je více populární ve východních státech. Tam dostal čestné místo, v národní kuchyni je na něm mnoho receptů. Navíc se používá jako hlavní jídlo, příloha, pikantní nebo sladký dezert.

Cizrna dostala své jméno pro svůj charakteristický tvar, připomínající hlavu berana se zakřivenými půlkruhy rohů a mírně protáhlým nosem. V místě údajného původu se také nazývá turecký hrášek. Jednoletá rostlina z rodiny luštěnin se již dlouho pěstuje, v Sýrii a některých částech Turecka roste divoký předek. Předpokládá se, že cizrna byla pěstována více než 7 tisíc let. Datování bylo provedeno na základě archeologických vykopávek v místě starověkých míst v Asii a Evropě. Je známo, že byl spotřebován v celku a v drcené formě. Od té doby se princip vaření výrazně změnil, ale turecký hrášek je stále ceněn pro svůj bohatý obsah živin. Ve svém složení:

• vitaminy A, C, E, PP, K, většina ze skupiny B;
• proteiny;
• několik typů mastných kyselin;
• uhlohydráty;
• isoflavony;
• draslík
• železo
• křemík;
• hořčík
• mangan;
• Sodík
• selen;
• aminokyseliny;
• vlákno.

Důležité: Cizrna je jednou z mála potravin, které neshromažďují dusičnany a toxické látky.

Proteinová část je docela schopná nahradit maso bez velké ztráty na těle, zatímco produkt bude absorbován mnohem rychleji, aniž by vytvářel záhyby tuku v pase a bokech.

Užitečné vlastnosti

Obyvatelé Východu, kteří jsou náchylní k poetickým srovnáváním, nazývají skopový hrášek „zlatým zrnem“ pro dlouhý seznam zdravotně důležitých vlastností. Při pravidelném zapnutí v nabídce je dodrženo:

• snižování cukru a cholesterolu;
• vaskulární zlepšení;
• stabilizace krevního tlaku;
• štěpení a eliminace toxinů;
• zrychlení oběhu žluči;
• zmizení otoků a kongescí v těle;
• posílení imunity;
• zvýšení celkového tónu, výkonu, mozkové aktivity;
• normalizace funkce jater;
• zlepšení zažívacího traktu.

Takový silný účinek, který ovlivňuje všechny životně důležité systémy, by výživáři nemohli nevšimnout. Logickým pokračováním pozitivních změn je zrychlení metabolických procesů, úbytek hmotnosti a konsolidace výsledku. Doprovodným bonusem je zlepšení pokožky, vlasů a nehtů po odstranění toxinů a toxinů. Nejcennější kvalitou byla vlastnost produktu, která v malých porcích vyvolala pocit nasycení. Velké množství vlákniny je tráveno po dlouhou dobu a postupně se přeměňuje na energii. Současně cizrna upravuje trávicí trakt a vylučuje trávicí potíže.

Kontraindikace

„Moucha v masti“ pro cizrnu je nárůst tvorby plynu, který má za následek nadýmání a výskyt nadýmání. Aby se těmto potížím vyhnulo, stačí dodržovat doporučené normy, kde jedna porce nepřesahuje 150 g.Také nepijte vodu po hrášku a kousejte ji ovocem.

Turecký hrášek si užijete s individuální nesnášenlivostí, zhoršováním nemocí žaludku a střev, se selháním ledvin. Ženy během kojení musí produkt nahradit neutrálnějším, protože luštěniny stimulují koliku u kojenců.

Cizrna na hubnutí

• olivový olej;
• česnek
• kari
• sůl a pepř;
• sezamová semínka;
• citronová šťáva.

Důkladně omytý skopový hrášek se večer nalije vodou, ráno se vaří 2 hodiny při velmi pomalém ohni. Zbývající kapalina se nalije do samostatné nádoby. Koření se mírně kalcinuje v suché pánvi, nasekané v mixéru, jako je česnek. Potom se do masy po částech přidají vařená cizrna, olej, citronová šťáva, intenzivně se rozšleháme do hladka. Poté je hotové jídlo uchováno 2-3 hodiny v chladničce.

Cizrna se přidává do polévek, kaše se používá jako příloha pro nejrůznější houby, pečená kuřecí prsa, vařené a dušené ryby. Při hubnutí se doporučuje jíst 3-4 polévkové lžíce. lžíce hrachu v jakékoli formě, denní norma nepřesahuje 300 gr. Turecký hrášek mění stravu, vyrovnává nedostatek živin a pomáhá získávat atraktivní postavu.

Video: snězte cizrnu - choroby pominou