Husí vejce - zdravotní přínosy

Husí vejce se objevila na pánské jídelně už dávno, poprvé začali jíst před více než 1000 lety. Toto jídlo však nebylo v kuchyňské knize opraveno z toho důvodu, že husy nenosí vejce po celý rok. Navíc ptáci potřebují náležitou péči a podmínky, díky kterým je tento produkt pro dodavatele docela drahý a nevýhodný. Existují však přívrženci, kteří se zajímají o výhody a poškození husích vajec.

Výhody a škody na husí vejce

Složení husí vejce

Málokdo ví, že nutriční hodnota vajec je určována jejich hmotností. Čím těžší je vzorek, tím vyšší je jeho užitečnost pro lidské zdraví. Při porovnání husích a kuřecích vajec jsou však první z nich i přes svou působivou velikost méně výživná.

Poměr BZHU na 100 g. produkt je optimálně vyvážený. Je to asi 14 gr., 13 gr., 1,5 gr., Respektive. Husí vejce mají hodně vitamínu A, což je přírodní antioxidant a vitamín mládí.

Výrobek není zbaven vitamínů B, jsou jednoduše nezbytné pro to, aby člověk plně fungoval nervový systém. Častý příjem vajíček zajistí pohodlný spánek a stabilizaci psycho-emočního prostředí.

Kromě toho se kompozice může pochlubit akumulací tokoferolu nebo vitamínu E ve velkém objemu. Vejce obsahují vitamín K a D, minerální sloučeniny (měď, železo, fosfor, draslík, síra, vápník a další).

Výhody husích vajec

  1. Díky vysoké nutriční hodnotě se produkt používá k nasycení těla energií. Při pravidelném používání vajíček se normalizuje pohyblivost střeva, zlepšuje se mikroflóra a snižuje se pravděpodobnost podráždění sliznic žaludku.
  2. Pokud zkombinujete vejce z hus s čerstvou zeleninou a bylinkami, můžete strava vyrovnat. Pokud je do tohoto menu přidáno maso, je pro sportovce zajištěna správná výživa. Husí vejce tvoří svalová vlákna a zvyšují metabolismus.
  3. Kvůli hromadění železa se provádí správná prevence anémie (anémie) u dospělých a dětí. Kromě toho má konzumace produktu příznivý vliv na duševní činnost, člověk se stává klidnějším a uvolněnějším.
  4. Přípravek se používá k čištění jater a uvolňování dutin vnitřních orgánů od toxických látek, radionuklidů, solí těžkých kovů. Je dobré jíst vejce pro lidi se závislostí na škodlivých potravinách, alkoholu a tabáku.
  5. Minerální sloučeniny poskytují komplexní čištění krevních kanálů cholesterolu. Tato kvalita je pro tělo velmi užitečná, aby se eliminovalo riziko aterosklerózy, trombózy a křečových žil.
  6. Kvůli hromadění beta-karotenu v produktu jsou vejce předepisována pro použití lidmi s očními problémy. Pokud máte snížený zrak, uveďte produkt do nabídky. Můžete také dokonale posílit oční svaly a namazat jablko (vývoj přirozené slzy).
  7. Husí vejce jsou určena k použití u mužů, kteří měli problémy s početím. Vzhledem k vlastnostem produktu, ke zvýšení produkce a kvality spermatu, je reprodukční aktivita normalizována. A obsah kyseliny listové je užitečný pro těhotné dívky, protože tento vitamin zajišťuje správný vývoj kostry a centrálního nervového systému dítěte.
  8. Produkt bojuje s intrakraniálním tlakem, takže musíte jíst vejce s konstantními bolestmi hlavy a silnými migrénami. Produkt zvyšuje účinek mozkových neuronů, což zlepšuje paměť.
  9. Ve složení žloutku z husího vajíčka se hromadí velké množství luteinu. Tato látka má antioxidační vlastnosti a je odpovědná za mladistvé tkáně.Těhotná dívka potřebuje lutein, aby zajistila správnou tvorbu mozku dítěte.
  10. Ne bez použití husích vajec v kosmetologii. Na základě surových bílkovin proveďte zpřísnění obličejových masek. Čerstvé žloutky zase pomáhají vyrovnat se s vlasy problémy. V obou těchto případech je aktivita sekrečních žláz normalizována, mastná kůže a vlasy zmizí.

Jak vařit husí vejce

  1. Podobný výrobek se často používá k přípravě cukrovinek. Suroviny se dobře hodí k zeleninovým kastrolům. Jedinou podmínkou zůstává, že pro test musíte vypočítat další proporce. Husí vejce je mnohokrát více kuře.
  2. Pokud se rozhodnete vařit husí vejce, pak bude vaření trvat mnohem déle než například v případě kuřete. Hotové suroviny by měly mít příjemnou vůni. Chcete-li uvařit husí vejce, musíte počkat půl hodiny. Ostrá vůně naznačuje stálost produktu a nebezpečí pro tělo.
  3. Husí vejce lze také smažit. Ve většině případů se surovina prakticky neliší od kuřete. Jediný rozdíl ve velikosti proteinu a žloutku. Zkuste dávat přednost pouze rustikálním výrobkům.

Výběr a skladování husích vajec

Výběr a skladování husích vajec

  1. V obvyklém obchodě nemůžete získat husí vejce. Problém je v tom, že takové výrobky se prakticky nedodávají. Vejce si můžete koupit v nejbližší vesnici nebo u farmáře. V průměru je cena za kus asi 65 rublů.
  2. Při nákupu surovin věnujte pozornost celistvosti skořápky, vůni a čistotě. Kvalitní produkt má správný tvar. Vejce by nemělo být znečištěno špínou a trusem. Neexistuje žádný zápach. V opačném případě se zdržte získávání.
  3. Po zakoupení vajíček je můžete uložit na polici chladničky. Teplota by měla být 2-12 stupňů s vlhkostí vzduchu asi 80-90%. Pokud jste tyto produkty předtím nezkoušeli, neomezujte se. Přírodní suroviny jsou mnohem užitečnější než umělé složky, které jsou zdraví škodlivé.

Husí vejce Harm

  1. Spotřeba surovin je přísně zakázána za přítomnosti individuální nesnášenlivosti složek. Nesnažte se jíst vejce s vysokým obsahem cholesterolu v krvi a alergickou reakci na složení.
  2. Husí vejce nejsou povolena pro malé děti. Křehký organismus může nepředvídatelně reagovat na nový produkt. Pokud zkoušíte suroviny poprvé, pečlivě sledujte svůj stav. V případě odchylek vyhoďte.
  3. Husí vejce mohou být nebezpečná pro člověka v syrové a polovařené formě. Taková kompozice se stává příčinou vývoje patogenních bakterií v těle. V tomto případě je lepší hrát bezpečně a vařit vejce o něco déle.
  4. V některých případech lidské tělo reaguje negativně na specifický zápach surovin, nepokoušíte osud a nezkoušejte vejce. Mozek předem dává signál, že se vám složení nebude líbit. To může způsobit řadu problémů.

Husí vejce jsou specifickým produktem a v současné době nejsou příliš populární. Pokud se rozhodnete vyzkoušet tento druh suroviny, získejte ji od farmářů nebo ve vesnicích. Před konzumací zvažte všechny možné kontraindikace. Nezahrnujte výrobek do dětské výživy. Obraťte se na odborníka na podobné menu.

Video: husí vejce omeleta

Doporučujeme přečíst


Zanechat komentář

Odeslat

avatar
wpDiscuz

Zatím žádné komentáře! Pracujeme na jeho opravě!

Zatím žádné komentáře! Pracujeme na jeho opravě!

Škůdci

Krása

Oprava